CiMancaSoloilCaminetto
morbidi scorci di vita in tempi duri
salvia
Spezzatino nonna-style
Avere tempo libero principalmente per me vuole dire avere tempo per cucinare. L’occasione si presenta ieri, domenica nebbiosa ed alquanto uggiosa. Decido che è ora di portare in tavola una di quelle pietanze che fanno tanto inverno e che mia mamma e mia nonna mi cucinavano spesso perchè era uno dei pochi modi che avevano … Continua a leggere
In patata I trust
Adoro le patate e adoro cucinarle: che siano sotto forma di gnocchi, al forno, fritte, lesse…trovo sempre una buona ragione per portarle nella mia tavola. Sono versatili, economiche, buonissime. Si lasciano modellare in infinite preparazioni e non deludono mai. Mi ricordo che da bambina, in campeggio, le mangiavo cotte sotto la brace, avvolte nella stagnola. … Continua a leggere
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